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    關于加大科技扶持力度 支撐我市藍莓產業發展的建議

    文字:[大][中][小] 2013-5-14  瀏覽次數:3341

    安慶市科技局:
       藍莓是國內外新興的高效經果林產業化新樹種,是杜鵑科越桔屬多年生灌木果樹,具有多種獨特的保健功能。不僅甜酸爽口,富含多種氨基酸、維生素和微量元素,而且高纖維、低熱量,尤其是藍莓富含多種花青素,具有改善視力、緩解視神經疲勞、增進心腦血管機能、增強人體免疫力、抗癌等多種保健功能,因此被譽為“世界果蔬之王”,風靡歐美日韓市場。不僅如此,藍莓還具有優良的加工品質,被廣泛用于食品、飲料、保健品和藥品的深加工,其需求量更是鮮食果的數十倍,加工附加值高,產業鏈長。由于藍莓種植業的比較經濟效益十分顯著,是當前農業增效、農民增收的優選項目,已成為各地經果林發展的熱點、新農村建設的新抓手,是發展高效農業、生態農業和外向型農業的新亮點。
       以下就藍莓產業發展的背景、進程、現狀及前景展望匯報如下:
       一、國內外藍莓產業發展背景
    國際需求與產業規模
       國際市場藍莓產品一直供不應求,全世界藍莓年需求量高達80萬噸,而年產量僅有40萬噸,供需缺口約50%,而且需求量還在快速增長,僅日本市場需求量就達4萬噸,其國內生產量僅3000噸,完全依賴進口。國際市場藍莓鮮果售價一直穩定在20美元/公斤,上市季節大量收購價為6~10美元/公斤。各國藍莓鮮果市場售價為:美國10美元/公斤,歐洲20歐元/公斤,新西蘭21~23美元/公斤,日本市場45美元/公斤,藍莓濃縮汁4萬美元/噸。由于藍莓種植和加工的比較經濟效益十分突出,以美國為代表,在二十世紀八十年代,就已形成集種植、保鮮和深加工與一體的龐大的藍莓產業,年產值超過100億美元。
    國內市場與發展現狀
       隨著國內消費者對藍莓的認識和喜愛程度的加深,已逐步形成一個巨大的消費市場,鮮果市場售價達120~240元/公斤。2007年全國藍莓會議以后,各地藍莓發展明顯提速,山東、江蘇、浙江、遼寧等地由于政策推動和投資拉動,藍莓種植業發展迅猛,栽培面積均已超過萬畝。目前,貴州、云南、四川等長江中上游省區在加速發展。
        二、我省發展藍莓產業的多種優勢條件
       1、氣候多樣性。藍莓具有很強的氣候適應性,從寒帶、溫帶到亞熱帶均有廣泛種植,安徽地處北亞熱帶,氣溫、光照、降水量和冷量單位可以滿足兔眼藍莓和南方高叢藍莓的生長需要。
       2、酸土分布廣。藍莓種植對酸性土壤有極大的依賴性,這是世界范圍內制約藍莓擴大種植的主要因素。安徽全省酸性土壤面積達3500萬畝,大別山區、沿江丘陵和皖南山區的酸性紅黃壤區域的土壤和氣候條件均適宜藍莓種植。
       3、相對成本低。藍莓種植和加工屬于勞動密集型產業,特別是藍莓采收需要大量勞動力,這是造成藍莓價格居高不下的重要因素。而我省酸性紅黃壤地區多為經濟欠發達山區,山地租金和農業勞動力價格較低,這是安徽省發展藍莓產業和吸引投資的兩大比較優勢。
       4、藍莓種植不需要擠占耕地,發展藍莓種植,可以合理開發和利用荒山、荒坡、低產林地,能大量吸納農村剩余勞力,荒山租金和就地務工收入將有力地帶動當地農民增收致富。
         三、我省藍莓產業發展現狀與前景展望
       截至2012年底,全省藍莓種植面積已超過10000畝,今年藍莓產量48000公斤,現有藍莓種植企業50余家,加工營銷企業10余家,藍莓產業投融資金額1.5億元。直接從業人員500多人,帶動農民工就業人數1000多人,人均年增收3000元以上。
       當前,我省藍莓種植業呈現出加速發展的良好態勢。根據現有發展規劃,未來五年內,全省藍莓種植面積可達5萬畝,實現年產值10億元,年利稅6億元,可帶動5000農戶戶均增收萬元。
       據業內專家預測,依托酸性土壤資源、多樣化氣候條件及大量農業勞動力的諸多優勢,未來15年內,安徽全省藍莓種植面積將達到30萬畝,主要分布在沿江丘陵、皖南山區和大別山區,將建成長三角區域鮮食藍莓主產區和全國加工型藍莓的優勢產區。優勢的產品資源必將吸引大量的工商資本投入高回報、低風險的藍莓營銷、保鮮貯運及深加工產業,形成產業鏈。達產后,藍莓種植業的年產值可達60億元,后續產業年產值超120億,全產業鏈的產值將達200億元。
       四、公司發展現狀、技術基礎與發展思路
       安慶藍莓農業科技有限公司成立于2009年,注冊資本金叁佰萬元,資產逾千萬,專業從事藍莓等新興漿果的引種、繁育、栽培、保鮮及精深加工。公司具有完善的法人治理結構、嚴格的內部管理制度和財務管理制度,現有固定員工18人,其中:高中級技術人員6人、管理人員3人、生產人員8人,長期農民工60余人。目前,公司已在懷寧縣黃墩鎮及周邊鄉鎮投資興建了500畝藍莓種植基地、120畝藍莓引種繁育基地、藍莓組培繁育技術中心、30噸藍莓冷藏保鮮庫,采取“公司+示范基地+藍莓專業合作社+農戶”的發展模式,以自主經營的龍頭企業為主體、以自我研發技術為核心、以品牌經營戰略為重點、以示范基地為中心、以專業協會為紐帶,在全市的丘陵山區大力推廣藍莓規?;N植,全力打造安慶藍莓產業帶,并積極輻射周邊省市,力爭在3年時間內,推廣藍莓種植萬畝以上。目前,公司正在申報省級產業化龍頭企業,先后承擔了省市縣多個藍莓科研和產業化項目,與國內外科研單位有多層次的交流合作。
       本公司的技術總監胡勇副研究員是我省藍莓研究的開創者和藍莓產業化的引領者,從 2002年起,帶領省農科院藍莓課題組在省內率先開始藍莓的引種、繁育、栽培及采后保鮮、加工技術研究,從2005年起,在全省示范推廣藍莓規?;N植。經過持續的技術創新和十多年的積累,已形成系列化的技術基礎。
       1、引種、篩選研究 通過試種栽培,從國內外引進的五十余個藍莓優良品種中篩選出適宜安徽種植的藍莓新品種10余個,2012年已通過省林業廳組織的專家現場測產。
       2、種苗快繁技術研究 綜合運用組織培養、綠枝扦插和全光彌霧技術組合,攻克了種苗快繁這一技術難關,解決了制約我省藍莓產業化的瓶頸難題,并初步形成工廠化育苗能力。而且,全國首家研發并應用藍莓控根容器育大苗新技術。
       3、栽培技術研究 研究并解決了藍莓高效栽培技術、有機栽培技術,制訂了相關技術操作規程;并配套形成系列化節點技術:①藍莓栽培酸性基質的配比方案②藍莓定植技術方案③藍莓水肥管理技術和調酸技術④藍莓病蟲草害綜合防治技術。胡勇負責制訂的《安徽省藍莓生產技術規程》(DB 34/T 1580—2011)已通過省農委、省質監局的專家評審,2011年正式頒布實施。
       安慶藍莓公司2004年在我市懷寧縣黃墩鎮栗山林場創建的有機藍莓基地2007年全國首家獲得正式認證。該基地也是全省第一個藍莓試驗示范基地,是名符其實的“安徽藍莓第一園”,有安徽藍莓發源地的美譽。
       4、保鮮加工技術研究 研究并解決了藍莓鮮果產地保鮮技術和加工果貯藏技術;開展了藍莓果汁、果醬、果干、果酒等產品的加工技術工藝研究,部分產品已進入中試生產階段。目前,承擔著藍莓花青素的分離提取技術研究課題。
       本公司大部分技術及產品已臻成熟,有望短期內形成技術成果。
       截至今春,依托我公司的技術支撐與輻射,在全省各地示范推廣種植面積已超過5000畝,預計可實現產值1億元。其中,我公司安慶黃墩藍莓園被省外專局授予“安徽省引智成果示范推廣基地”并掛牌。
       未來五年,公司作為科技型龍頭企業,將持續加大科技投入,專注于藍莓新品種選育、種苗快速繁育、采后保鮮貯藏和系列深加工產品研發,進一步擴展與國內外科研機構的交流與合作,著力打造企業自主創新技術平臺,竭力為全市藍莓產業快速平穩發展提供強有力的技術支撐。
         五、困難與不足
       1、流動性不足、企業增長較慢。藍莓產業的投資回報周期較長、企業自有資金有限、中小農業企業融資渠道不暢等因素制約了企業發展速度和規模,本公司技術成熟、急需擴建的組培繁育和扦插繁育基地多年停滯不前。
       2、產業規模小、扶持力度較弱。目前,全市藍莓產業的整體規模較小,除本公司的300畝種植基地步入盛果期外,其他基地都不足3年,還需兩年才能豐產,因此,相關主管部門如農業、林業、科技等均重視不夠,扶持較少。僅以本公司為例,正式注冊四年來,尚未獲得省市縣一個科技項目的扶持。
       3、知識產權多、保護意識較差。經過十多年的技術創新與積累,本公司在新品種選育、種苗快繁、有機栽培、高效栽培、采后保鮮貯藏、系列新產品研發,尤其是藍莓發酵酒的工藝技術研究、藍莓花青素的分離提取等方方面面均具備雄厚的技術儲備,但是,由于保護意識差,均未申報技術成果,卻被后來者搶先申報注冊了,造成的巨大損失難以估量。
       
       
        二〇一三年五月九日

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    皖公網安備 34082202000291號

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